Fyrirtækjafréttir
-
Hvers vegna þarf að púða mat og fara í gegnum Preduster?
Predusting vél er hægt að hylja kjötið með lag af hveiti eða stundum mjög fínum mola. Áður en smjör og brauðraspi er borið á er hveitið venjulega notað sem fyrsta lagið. Ryk festist við yfirborðið með því að taka upp ókeypis vatn á yfirborðinu. Það verður notað seinna til að mynda ...Lestu meira -
Slá og brauð Vinnsluskref
Slátur- og brauðferlið er hægt að nota til að húða kjöt og vörur sem ekki eru kjöt. Í þessu ferli er þurrefnum og / eða blautum efnum beitt á blautt yfirborð venjulegra eða læknaðra (rakaðra) kjötvara. Rétt viðloðun er áskorun fyrir örgjörvann vegna þess að það fer eftir ...Lestu meira -
Fyrirtækið okkar vann titilinn framúrskarandi gæðasali árið 2018
Netkerfi matvéla og tækja er netþjónustupallur sem veitir innlendum og erlendum matvælabúnaðariðnaði og matvælafyrirtækjum tækifæri til að eiga samskipti sín á milli og þróast saman. Fyrirtækið okkar hefur einnig verið að vinna með pallinn. Þann 12. t ...Lestu meira