Grænmeti og eftirréttur

Grænmetiskjöt

31

Ferli flæði:

Saxa => Blöndun => Formun => Frysting => Steikja => Flutningur => Pökkun => Slappað

Hash brúnir

32

Ferli flæði:

Hreinsið og afhýðið => Skurður => Matreiðsla (gufa) => Mala => Blöndun => Formun => Formáli => Par-steikja

Heitt baka

33

Ferli flæði:

Undirbúa => Rafhlöður => Breading => Pökkun => Slappað

Stökkar kökur

34

Ferli flæði:

Undirbúa => Rafhlöður => Breading => Pökkun => Slappað

Kókoshneta daifuku

35

Ferli flæði:

Að mynda => Formálun => Pökkun => slappað