Rafhlaðan og brjótandi matvæli hafa orðið mjög vinsæl á markaðnum. Húðun er hægt að bera á ýmsar matvörur til að auka útlit vöru, áferð og næringar snið, svo og læsa í bragði og raka. Batter og breadings veita virðisaukandi sjón, áferð og skynjun höfða til margs matvæla. BOKANG getur veitt lausnir fyrir matvælaiðnaðinn frá einni vél til fullkominnar framleiðslulínu.